琵琶湖の雄大な自然の中
湖の中に鳥居がある白髭神社
琵琶湖バレイから見渡す琵琶湖
美味しくいただいている
牛さんの肉、そして皆さんご好評の牛タン

お肉の違いは
大きく３つに分けて
和牛、国産牛、外国産輸入牛

（１）和牛
「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の４品種

「黒毛和種」のトップクラスが
松阪牛、神戸牛、近江牛の日本三大牛です。

（２）国産牛
「交雑種」「ホルスタイン種」の大きく２つ
母親がホルスタイン種・ジャージー種などの乳牛と、父親が黒毛和種の肉牛との間に生まれた牛です。

（３）外国産輸入牛
オーストラリア産、アメリカ産など

近江牛は
琵琶湖、周囲に広がる山々と清流が肥沃な土壌をつくり、その風土の中で育つ近江牛は、霜降りが多くてくちどけがよく、さっぱりとした味わいなのです。
そのため、お子さんはもちろん、ご年配の方でもおどろくほど食べやすく胃もたれもしないのです。さらに「牛たたき」や「肉寿司」としてもおいしく味わえます。

★ディナーでは
　コース料理
　季節ものとして
　　まつたけ　もご提供
　　ふぐ料理
　ご用意しております。

★バーベキューセット
★焼肉オードブルセット
★クリスマスオードブル
★おせち料理
★忘年会　新年会　ご予約受付中❣

★お祝い　ギフト　お誕生日
★還暦祝い　にどうぞ！
★法事用の幕の内お弁当もご用意
　できます。
　ご相談ください。

ご予約　070-8384-7894