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近江牛　サーロイン 100ｇ　2,500円（2,700円税込）　(200ｇ単位での販売となります。)

¥5,400 税込

SOLD OUT

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サーロイン

サーロインは牛の腰に位置するお肉です。最高の肉質とされている。柔らかくて甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。とろけるような食感が人気な高級部位。ヒレに次いで柔らかくステーキが有名。

ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ローストビーフ

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