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ウデ １００ｇ 850円 (918円税込） （400ｇからの販売となります。）
¥3,672 税込
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ウデ
ウデは牛の前脚部分で、一般的に「肩」「肩バラ」と呼ばれる牛の肩甲骨周りの肉のことを指します。スペアリブのように、骨にくっついている肉ほど味わいがあると言われ、ウデもその部類。他の部位と違い、赤身ならではの独特の風味が愉しめます
焼肉、すき焼き、シチュー
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